potato有樂趣●閒記錄

台南 國華街現在怎麼這麼夯ㄚ

老台南的我都不僅佩服外地客的人潮了

搞的我假日決不!! 往人潮擁擠得地方去

國華街老店林立   新店也直追....是遊客的福音啦 !!   逛不停吃不停

因為假日人潮擁擠 加上 會管制汽車   所以得停遠一點     再走進去

遊客請停到海安路地下街  再慢慢逛一整圈中正國華商圈喔!!

也因為遊客多，我都等到很傍晚了才出沒覓食

好處是人少很多

壞處是我要吃的都被掃光了!!!

很多現在爆紅的名店...身在台南當然不能錯過，也去踩踏一下

就是愛吃ㄚ...湊熱鬧心態... (我台南人ㄝ  怎麼可以落人後)

炸雞、霜淇淋、可麗餅、甜甜圈、紅豆餅.....

有些吃過之後個人覺得有些吃過就好...沒那麼回味無窮ㄟ

說到霜淇淋....較推康宇家(整支吃完不膩)餅皮也比較好吃

吃完偶爾會想再來買.....

埢尾家....還沒吃到餅皮稍膩...吃過幾次之後就再也沒買過了

個人口味不同囉....

老台南會出沒國華街  倒不是嚐鮮  而是有一些老店....就是那樣美味ㄚ

傍晚來...人潮不多來去國華街小晃一下

老台南來到這裡    對這攤一定有印象

老攤-豬肉餡餅、高麗菜盒、韭菜盒

只賣這三種!!    現桿現做  下午2:00才出來開始做到6點多

在國華街二段178號騎樓下(友愛街十字路口)

沒有店名   這塊  原水仙宮招牌就是歷史ㄚ......
(攤位上的紅色招牌  有寫梨山   梨山指的是高麗菜  不是店名ㄚ...哈哈哈)

原本在海安路水仙宮市場附近，因為海安路地下街工程移到這裡

這攤有超過20年了喔......

只有老闆夫婦兩個  現桿現做....

大部分都是騎機車的在地人來買

平日遇到銀行或是公司行號訂購當下午點心...就要等一下...

這天來太晚....已經6點多了，想要吃得豬肉餡餅已經沒了....

沒關係!! 菜的我也愛

就因為只有三種  豬肉餡餅、高麗菜盒、韭菜盒......有時會每種口味都買當晚餐也行....有肉有菜ㄚ....

【豬肉餡餅】......因為賣完了，所以沒拍到照片

沒關係..這家是我不定時都會回去解饞的地方

下次再拍.....不過我不是吃東西都要先拍照的那款，閒來無聊想到才會拍

不過還是要形容一下  這攤【豬肉餡餅】的美味

圓圓一顆手掌大   2公分厚吧!!

新鮮現做是一定的，剛煎好   酥酥脆脆的   

咬一口香味四溢ㄟ...滿滿的蔥香與肉汁混在一起真是美味

提醒!!!  趁熱咬的同時....動作一定要慢...慢....慢ㄚ..........

不然爆出來的湯汁   你會尖叫

除了可惜了湯汁.....就是會噴到身上啦!!

我都覺得像 超大隱藏版酥脆湯包....哈

【高麗菜盒】......其實我不愛菜類點心，但這家的菜我就會想吃ㄝ

是因為老闆堅持梨山來的高麗菜嗎??

菜盒子是做巴掌大的型狀.....有看到老闆桿麵皮的手嗎?

梨山來的高麗菜就是不一樣，鮮甜的....

難怪我這個不愛菜的   也會喜歡

拍的時候太燙了!!!   有蒸氣照片有點糊掉

沒關係還是看得出來  煎的酥黃的餅皮

還有滿滿的餡料.....咬一口...散發出來的是胡椒跟微微的麻油香  

怎麼這麼涮嘴ㄚ.....一下就吃光了

某人的孩兒也是<厭菜控> 居然也吃光了，嚇壞一桿人等，

總而言之就是讚囉!!!!  

【韭菜盒】
這家的韭菜在我心裡 根本就完勝安平那一家ㄚ

......看看這翠綠的韭菜，新鮮沒話說

在嘴裡奇奇咕咕的咬著，就是新鮮的菜才會有的口感

有冬粉跟豆皮ㄟ...一點點綴剛剛好...

有回我記得我還問老闆，為什麼你們沒有放蛋

老闆回我 ....台南天氣太熱，放蛋不好怕容易壞

喔.....也對ㄟ，老闆有在用心   真的是不賴

菜的份量反而十足......也是啦，就是要吃韭菜ㄚ

給老闆良心料理按個讚 
 

 這家老攤對老台南我來說是口袋的優質名單

一來當然是要好吃

二來是雖然是老攤，攤位整體一直維持得很乾淨.......偷拍證明

   轉角也發亮

不過我曾經路過看到老闆在收攤，真的認真的刷洗ㄟ...又洗又刷

根本就是在幫攤子做SPA...... 

難怪老攤這麼乾淨，也難怪我對這家 老攤會這麼放心的吃....

我也是挑食的出名   要好吃當然也要乾淨ㄚ.....

等待的同時我望了一下老闆的材料盒

就這三個.....老闆是當天準備多少賣完為止，所以想吃的記得抓準時間唷

不然就學我到現場有甚麼吃甚麼囉，都一樣美味囉!實在又健康啦!!

再配一杯檸檬愛玉.....喝喝     簡單又美味喔

看到這對國華老公公老婆婆就對了  !!!  在對面........感覺他們在相望....哈哈