potato有樂趣●閒記錄

大阪  美津の 大阪燒

沒想到這麼有名的店

居然誤打誤撞被我吃到了!!

這次去大阪就四天    衝著哈利波特跟放鬆一下

沒特別去找吃的踩踏點  

美津の 大阪燒..........是回飯店上網時看到介紹

很眼熟....好像有經過ㄝ? 門口在排隊的那一間.... 心想有空再吃

因為前一天被環球影城折騰到完全沒電了

隔天睡到下午才起床  出門已經快3點了

也不是很餓.....先去道頓堀 找吃的吧!!

想起大阪燒....但是因為之前是亂走亂逛看到的，已經完全忘記它的地點了

印象中在街道口不遠   慢慢走瞧一下.....

在千日前這條街進去一下下就看到ㄌ(其實一開始我還走過頭一半路以上)

不會吧!!!!沒人在排隊!!!   是中午休息嗎??    

燈還亮著，進去看一下好了...................

座位區   沒錯!!!  就只有這樣!!!  9個!!!

一進去我馬上比我的手指頭  2位......最右邊站著的服務人員

馬上請我先坐著等一下，客氣的!!!!  

可能是三點這種時間比較冷門吧!!  所以我就是下一組客人  莫名的喜悅感

因為不用像先前看到的在外面排長龍....

牆上的大菜單，都好好吃的樣子  很難選!!

很路邊的餐具...這個我比較好奇，怎麼會有台灣路邊海產店的餐盤FU......

配一下啤酒....後來覺得是錯誤的，因為啤酒下去肚子好撐

有冰水，配冰水比較舒服，因為大阪燒還是有點重口味

很像鐵板燒的模式，會在你坐位前面製作....點了招牌  干貝燒

熱氣的煙照片都不清楚了....大干貝...還有很厚實的五花肉.....先放旁邊煎

大阪燒靈魂

下一步翻面   就把干貝跟五花肉蓋在下面    蓋上鍋蓋

師傅人很粗曠型，偷拍一下他，又怕被發現   手抖.....糊了

大阪燒好了   師傅會淋上醬汁   美乃滋............

看他這粗曠樣，做大阪燒的時候手巧的嘞

淋醬的時候，那個醬是一絲絲淋下來的

不是一撮  啪...下來ㄉ那一種，有點作畫的感覺

【干貝燒】  鹹鹹甜甜的味道本來就很搭，一口接一口，很綿細的大阪燒

再度忘記食物名稱.....，這就是我【閒】記錄的由來，就是想到才會記錄

所以有的真的!! 會忘光

只知道是有麵的那一款啦    有麵的口感多了一點咬勁

因為外圍的麵會有點焦脆口感

飯後會拿牙籤跟紙巾放在你面前

好吃!!好吃!!! 真好吃!!!!   不是虛名

分量很大，一人一份正好當正餐

我看到其他日本人  二人點三份的很多

誤打誤撞吃到  免等待的美津の 大阪燒  很幸運喔!!!